Els usuaris del Taller Baix Camp aprenen a veremar a mà

L'objectiu d'aquesta activitat és la major inclusió laboral de les persones amb discapacitat intel·lectual
Instantània d'un dels participants en la verema | Cedida

 

Els usuaris del Taller Baix Camp de Reus han pogut gaudir de l’experiència de veremar, a mà, en una de les finques que el taller gestiona a la localitat de Marçà. Els integrants del centre ocupacional, acompanyats de professionals del sector, han ajudat a tallar i collir el raïm tots junts. La verema a mà garanteix una selecció del raïm més acurada que l'habitual i, en conseqüència, el vi resultant és d’una qualitat molt superior. Aquest raïm, un cop veremat s'ha portat a la Cooperativa Falset-Marçà amb qui el Taller Baix Camp treballa conjuntament. Cal recordar que l'activitat realitzada s’emmarca dins del projecte ‘TBC Vinícola’ que les dues entitats van iniciar juntes fa uns mesos.

 

L’any passat, el vi resultant d’aquesta activitat ja va ser comercialitzat, a nivell intern, entre aquestes dues entitats. El disseny de l’etiqueta i el propi etiquetatge també van córrer a càrrec dels usuaris del centre ocupacional. Amb aquestes accions, el que es busca —i s’aconsegueix—és afavorir la inclusió social de les persones amb discapacitat intel·lectual.




Comentaris

envia el comentari